种子不需要去特意买，在超市买辣椒的时候，选择大一些的，成熟的红辣椒，把辣椒皮切菜吃掉后，留下的辣椒根，会发现上面有许多辣椒籽，观察一下那个辣椒籽，比较硬一点的，已经成熟了的是可以用的，如果颜色发白比较小比较软的就可以扔掉。把这些成熟度的辣椒种子，放在厨房干燥的位置，或者放在太阳底下晒干。
2、土壤
盆栽辣椒以富含腐殖质的腐叶土为主。可以用泥炭、园土、有机肥配置。比例按1:3:0.5为宜。
3、播种
可直接播种，或将买来的辣椒种子置于50～55℃的温水中浸泡20分钟，以利于发芽，土壤浇透水后，将种子撒播于土面（若点播则每穴2～3粒种子），覆土约1厘米，保持土壤湿润。25～3O℃时约3～5天发芽，低于15℃则难以发芽。
4、移栽或间苗
等芽苗长到十几到二十厘米左右就可以移栽，如果不移栽，就要间苗，把弱苗和过多的苗除掉，只留茁壮的几棵。等辣椒苗出芽后，长出2片真叶就可以开始间苗了，每个杯子留下其中长得最好的一颗，其余拔掉，不要舍不得，不然都长不好。
5、定植
等辣椒苗长到约10厘米高左右就可以开始移栽了，由于使用的一次性杯子，所以辣椒阳台种植移栽起来很方便，直接将整杯土和苗一起倒出即可，然后移栽到大盆，辣椒阳台盆栽种植移栽后注意先不要放阳光大的地方，移栽时间一般在傍晚太阳下山后比较合适，无阳光的天气最适合移栽，移栽后记得浇透水。几天辣椒苗就会立起来。
6、日常管理
此后，每半个月施肥一次，每次每盆添加5～10g复合肥，对光照要求不严，但光照不足会延迟结果期并降低结果率，注意辣椒是属于耐旱的，给辣椒浇水的时候是不宜积水的，在辣椒的结果期需要的水分多一些。但辣椒苗立起来后就不要浇水了，让苗子长得粗壮点，不要徒长，影响辣椒阳台盆栽种植后期挂果。
想要你的辣椒结更多的果子，不仅需要薄肥勤施，还需要适合的肥料，除了日常的追肥，在辣椒阳台盆栽种植刚移栽的时候，可以在盆土下添加适量的腐熟饼肥或动物粪肥。
等辣椒苗成长，一般半个月可以施肥一次，以有机肥最佳，将辣椒根部周围土松松，放入肥料即可，肥料一定要用发酵腐熟了的有机肥，自己吃一般不用化肥。
7、采摘
等待收获，由于是辣椒阳台盆栽种植，地方比较小，辣椒阳台种植的结果期可以适当的加小架子固定住辣椒支系，防止辣椒挂果后倾斜。
